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디카페인 커피의 화학적 원리 카페인이 없는 '디카페인 커피'의 화학적 원리 소개 커피는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 커피의 주요 활성 성분은 카페인으로, 중추신경계를 자극하여 각성 효과를 유발합니다. 하지만 카페인에 민감한 사람들도 있으며, 이러한 사람들은 디카페인 커피를 선호합니다. 디카페인 커피는 일반적으로 커피에서 97% 이상의 카페인을 제거한 것을 의미합니다. 이러한 과정은 복잡한 화학적 처리를 필요로 합니다. 물 추출 디카페인 커피를 만드는 가장 일반적인 방법은 물 추출입니다. 이 방법은 커피콩을 물에 담가 카페인을 비롯한 수용성 성분을 추출하는 것으로 시작합니다. 이때, 커피콩의 종류와 상태, 물의 온도와 압력, 추출 시간 등에 따라 카페인의 추출량이 달라질 수 있습니다. 추출된 용액은 활성탄소를 .. 2024. 2. 24.
블랙잭(Blackjack)의 수학적 원리 블랙잭(Blackjack)의 수학적 원리 소개 서양의 카드놀이 중에서 블랙잭(Blackjack)이라 부르는 게임이 있습니다. 건전한 놀이보다는 도박으로 행해지는 일이 많은 편인데, 한동안 수학자들과 카지노 양측은 이 게임을 두고 전쟁터를 방불케 하는 확률 싸움을 벌였던 바 있습니다. 블랙잭은 기본적으로 플레이어와 딜러 사이의 대결입니다. 각자 가진 카드의 점수를 합해 '21 이하이면서 가능한 한 높은 수를 만드는 사람'이 승리하기 때문에, 그냥 21 게임이라 부르는 이들도 있습니다. 카드의 구성 카드는 네 종류의 무늬마다 2부터 10까지의 숫자 카드 한 장씩과, 그림 카드 세 장, 에이스(A)라 부르는 카드 한 장씩 있기 때문에 모두 52장의 카드로 게임을 합니다. 숫자 카드는 각각의 숫자에 해당하는 점.. 2024. 2. 17.
초등 수학 '약수(約數, Divisor)' 이해하기 '약수'란 무엇인가? 초등 수학에서 약수(約數, Divisor) 이해하기 개요 약수란 어떤 자연수를 나누어 떨어지게 하는 수를 말합니다. 즉, 어떤 수를 나누었을 때 나머지가 0이 되는 수가 그 수의 약수입니다. 모든 자연수는 1로 나누어 떨어지므로 1은 모든 수의 약수입니다. 또한, 어떤 수는 자기 자신으로 나누어 떨어지므로 그 수 자신도 항상 약수에 포함됩니다. 예시 예를 들어, 12의 약수를 구해보겠습니다. 12를 1부터 12까지의 수로 각각 나누어보면, 12를 나누어 떨어지게 하는 수는 1, 2, 3, 4, 6, 12입니다. 이 수들이 12의 약수입니다. 12의 약수를 또 다른 방법으로도 구할 수 있습니다. 12는 1×12=12, 2×6=12, 3×4=12와 같이 두 수의 곱으로 나타낼 수 있습니.. 2024. 2. 16.
'탈구'라는 의학 용어의 이해 '탈구'라는 이름 아래 숨어있는 의학적 이해 개요 탈구(human dislocation, 脫臼)는 그 자체로 매우 고통스러운 상황을 묘사하는 의학 용어입니다. 이 용어는 관절 상호면이 정상 위치에서 이탈한 상태를 가리킵니다. 완전 탈구는 관절면이 완전히 벗어난 경우를, 아탈구는 관절면의 일부가 접촉하고 있지만 스치는 경우를 뜻합니다. 분류 탈구는 여러 가지로 분류됩니다. 관절포의 손상 유무에 따라 관절포내 탈구와 관절포외 탈구로 나뉘며, 원인에 따라 선천성 탈구와 후천성 탈구로 분류됩니다. 선천성 탈구는 태어날 때부터 관절포가 신전된 상태에서 일어나는 탈구로, 대표적으로 고관절 탈구가 있습니다. 반면에 후천성 탈구는 대개 외부 요인에 의해 발생합니다. 외상성 탈구는 외력에 의해 관절부가 관절포 외로 나오.. 2024. 2. 15.